Helena und Valentin mit der Gemüsekiste vom Köhlingshof

Wir sind Helena und Valentin. Seit letztem Jahr bewirtschaften wir den Köhlingshof nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft.

Auf rund 10 Hektar Fläche wollen wir im Laufe der nächsten Jahre ein diverses Biotop für Pflanzen, Insekten, Tiere und Menschen etablieren.

Wir möchten Lebensräume schaffen und Artenvielfalt begünstigen sowie Humus aufbauen und dadurch CO2 im Boden einspeichern. Zugleich produzieren wir frische, vitale Lebensmittel für Menschen in der Region.

Helena Schmidt im Marktgarten am Köhlingshof

Gemüse
direkt vom Feld

Mit viel Sorgfalt bauen wir eine vielfältige Auswahl an Gemüse in unserem Marktgarten an. Der händische Anbau und die frische Ernte am Liefertag garantieren einen unvergleichlichen Geschmack!

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Coburger Fuchsschaf aus Holistischer Weidetierhaltung

Artgerechte Tierhaltung

Bei uns am Köhlingshof leben alle Tiere unter besten Bedingungen – mit viel Weidegang, artgerechtem Futter und natürlichem Lebensraum. Die Produkt-Qualität spricht für sich.

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Permakultur Marktgarten Köhlingshof

Regenerative Landwirtschaft

Mit innovativen Methoden fördern wir Biodiversität, verbessern die Bodenfruchtbarkeit und schützen das Klima. So gestalten wir die Landwirtschaft nachhaltig und zukunftsfähig.

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Mit unserer Gemüsekiste bekommst du jede Woche erntefrisches Gemüse aus unserem Garten direkt zu dir nach Hause geliefert!

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Gemüsekiste vom Köhlingshof für Paderborn und Umgebung
Helena Schmidt vom KöhlingshofValentin Kunze vom Köhlingshof

Über Uns

Seit 2023 bewirtschaften wir den Köhlingshof mit regenerativen Ansätzen: Unser Ziel ist es Landwirtschaft so zu gestalten, dass wir einen positiven Einfluss auf das natürliche Ökosystem haben und zugleich vitale und leckere Lebensmittel für die Menschen in unserer Region produzieren.

Fleisch aus regenerativer Landwirtschaft

Bei uns bekommst du Premium-Fleisch vom Weidelamm und Weiderind. Unsere Tiere haben ein gesundes, artgerechtes Leben im Freien und erhalten ausschließlich frisches Weidefutter und im Winter Heu und Heulage.

Mehr erfahrenFleisch vorbestellen
Coburger Fuchsschafe und Rhönschaf auf der Weide
Rhönschaf aus Weidehaltung am Köhlingshof in Borlinghausen
Frisches Gemüse vom Köhlingshof für Willebadessen und Paderborn
Jungpflanzen im Marktgarten am Köhlingshof
Permakultur Marktgarten Köhlingshof

Regenerative Landwirtschaft

Wir arbeiten mit verschiedenen Ansätzen aus dem großen Feld der regenerativen Landwirtschaft. Unser Ziel ist es einen möglichst positiven Einfluss auf das lokale Ökosystem zu haben und dafür zu sorgen, dass unsere Flächen jedes Jahr vielfältiger, wiederstandsfähiger und produktiver werden.

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Kontakt

KÖHLINGSHOF
Schmidt und Kunze GbR
Teutonia 2
34439 Willebadessen

Telefon
0157 5304 7446

Email
hallo@koehlingshof.de

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